04.04.10:48
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03.05.21:18
古都で梅見と蕎麦屋酒
有志を募って太宰府に梅見ツアーへ。
あいにくの雨模様、このところの寒さで五分咲きの梅を眺め、お石茶屋で梅が枝餅を。
蕎麦屋は太宰府市役所隣の“そば処 一耕”
石臼碾き自家製粉十割そばにこだわり、昨年12月にオープン。
ご店主の宮野さんにお願いして貸し切りの上、普段は出してない鴨鍋コースを・・・
鴨肉とたっぷりのクレソン、鴨の油でサッと炒めた葱を蕎麦屋ならではの美味しい
お出汁でシャブシャブシャブと。
〆はモチロン一耕さん自慢のセイロ
大満足!!
言うまでもなくお酒も美味しいものをたくさん頂きました。
久保田の千寿、杜の蔵純米吟醸、宮の松純米吟醸(写真を撮るのを忘れました)
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